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花生种好又到了栽地瓜的时候。姜海凰村里几乎家家户户都育好了地瓜苗。地瓜苗是在春节过后天气转暖的基础上育在温床里的。上面覆盖厚厚的塑料布保暖。待到天气彻底暖和，塑料布撤掉地瓜苗长成大概30cm左右的时候就可以移栽了。
地瓜地在南山上，那边的地土多沙少。刚下过雨太粘，进不去人，也没办法刨坑，所以要等不太湿的时候才可以栽种。
栽地瓜跟种花生流程差不多。也是要刨坑、浇水、插秧、填埋。周末的时候姜海凰也会去地里帮忙。农活不太紧的时候母亲就在家看着小卖部和磨面坊。父亲一个人带着姜海凰去种。
花生和地瓜是姜海凰老家那边春节播种的最重要农作物。播种之后还得经常除草、除虫，小心呵护才有可能换来丰收。除了这些人为因素，雨水是否合适也决定了农民的收成。辛苦劳作是基础，看�
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