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不消一会儿，开心客栈的老练伙计张异便端着几盘菜小跑而来，边从托盘上把菜腾出，边介绍道。这个是羊肉，这个是牛肉，这个是骆驼肉，仿佛是剑客出的钱多，上的菜才全是肉似的。最后他浓重介绍着剑客花了大价钱才能吃到的菜品，就是那个在土城大大小小酒店饭馆门口迎风飘扬的土城特产“千刀柳叶”。
“贵客，这就是您特意要的土城特产也是唯一正宗的千刀柳叶，您看这蹄黄丝，都和萝卜丝一样细了，怎么样刀功可够绝的吧。来您尝尝？”
张异把“千刀柳叶”放在了剑客的跟前，剑客一看，盘子里全是凉拌的细丝，大小一样，粗细均匀，分不出哪个是肉，哪个是素。剑客不由心中赞道，这刀功可真是不一般！
于是剑客便拿起筷子，先是夹了一点闻了闻，很重的胡萝卜味，还有一点淡淡的肉香味，光闻，并不觉得如何的美味。然后他就放进嘴里尝着，也就刹那间，只觉得有一股特殊的气味在嘴里打着转，如同嚼了薄荷叶，让人瞬间耳目一阵清明。可这菜里面明显是没有薄荷的。那萝卜丝是清脆的，脚掌肉是柔软细腻的，它并没有其他部位的肉那般有嚼劲，且无需多嚼，就着萝卜丝，剑客很快就一并送进了胃里。说它特别好吃吧，并没有，剑客觉得最大的特色就是能够提神，当然也不排除是他这山猪吃不来细糠。一筷子不够，那就下一筷子，如此反复，一盘颇贵的特色菜，酒没喝上一口，很快就被剑客给吃的差不多了。
张异守在一旁，见剑客终于放下了筷子，便询问道：
“贵客，觉得味道如何？”
剑客简短回了句还行。
张异并没有期待剑客能说出个所以然来，也就没有由期望转化成失望，来到开心客栈的客人，千刀柳叶这道菜，一般都是只吃上一回，也不是说它名不副实，实在是太贵了，除了那种特别豪气的大款，才能把千刀柳叶当做家常便饭来吃。
张异继续问道：
“那贵客，要不我给您安排两个姑娘伺候您喝花酒，您这一个人独饮，想必很是无聊啊？”
剑客回道：
“不用。这样挺好。”
不知何时，之前台上跳舞的女子，已有大半坐在了台下酒客的怀里，喝着酒，说着笑，当真谈笑风生。而台上，取而代之的上来了位姑娘，翩翩素衣，犹抱琵琶，半掩面目。
张异看剑客把目光锁在刚上台的姑娘身上，不由得会心一笑，说道：
“哦，贵
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